希望長期下來，大家都能學習當個聰明的穆斯林消費者，也能減少大家誤買誤食的機率。
《判別的簡單標準》
1. 成分中含有明顯違背教法的項目，當然不可以買。如豬、牛、羊、雞、鴨等肉類(此處之雞鴨牛羊當然是指外面非Halal的)、酒、血等。
2.看到不夠明確的成份，就算標示為素食，也要捨棄不買。
《測驗規則》
照片放上來後，先給大家三天的測驗時間。發文三天後公佈我的建議。
我只依照我的能力範圍做建議，要不要買還是各位的決定。
《聲明》
1. 前提是，我們先不考慮同個生產線是不是有生產含豬的產品。
2. 我建議不要購買的並不代表該產品一定不是Halal的，只是代表在產品沒有取得Halal認證的情況下，我們看得到的成份資訊是不是足夠充分，讓我們可以放心購買。
3. 我並未針對特定廠牌或產品，只就平常購物時看到的產品成分，挑選能夠對穆斯林們平常在挑選食用品時有幫助的產品 。
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這次小測驗的產品是標明全素的零食「一定要吃」（←注意：這是產品的名稱，不是叫你一定要吃喔），產品成分包括：精米、植物油、砂糖、醬油、調味料、辣椒粉
試試看吧！
這個全素的產品是我特地選的。因為在台灣，一般穆斯林都會以為素的產品就沒有動物性成份的問題。不過，因為台灣的食品標示法規很鬆散，素食的標示大部份都是廠商自由心證，不須要通過政府檢驗，廠商自己覺得是素的就可以標示為素食。而且，一般廠商對素食的定義知識不足，很多成分廠商看起來是素的，但實際上並不是素的。另外，還要考慮素食產品可能含酒精的問題。
回覆刪除就我看來，有問題的成份包括：
1.醬油：可能含酒精。
2.調味料：成份不明。
所以，看到「蛋奶素」、「奶素」、「蛋素」、「全素」都不見得可以買來吃。就算是去素食餐廳，很多也會放酒。還是問清楚比較保險喔。
Hi Shamash,
回覆刪除It's nice to read your blog, I am not Muslim, but food of halal was my first choice when I was in foreign country. Thank you for your sharing and hard work for halal certification.